Tarte chocolat miroir

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Description

Ingrédients

Beurre, sucre, sel, poudre d’amandes, oeuf, farine, crème 35%, glucose, gélatine, cacao, eau, lait, chocolat

Présentation

Cette tarte est composée d’un simple fond de tarte sucrée – foncée à la main – et d’une garniture chocolat. Nous utilisons un chocolat “Extra Bitter” reconnu parmi les meilleurs. 

Allergènes

Gluten

Champignon

Sulfites

Céleri

Fruits à coques

Soja

Sésame

Arachides

Oeuf

Maïs

Mollusques

Crustacés

Lactose

Lupin

Moutarde

Poissons

Apport caloriques

  • Énergie 20% 20%
  • Graisses totales 30% 30%
  • Acides gras saturés 50% 50%
  • Glucides 60% 60%
  • Sucre 50% 50%
  • Protéines 60% 60%
  • Sel 50% 50%
  • Fibres alimentaires 30% 30%

Informations complémentaires

Poids 1.9 kg
Dimensions 45 × 31 × 8 cm
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