Menu Saint-Valentin

29€

Mise en bouche : feuilletés maison

~~~

Terrine de foie gras et son coeur coulant poire

OU

Saint-Jacques snackées, lingot de polenta aux herbes, sauce crustacées

~~~

Filet de daurade royale, purée de panais, gratin de courgettes, sauce vierge

OU

Carré d’agneau en croûte de noix, gratin dauphinois, champignons poêlés, jus corsé

~~~

La rose au chocolat

OU

Entremet fruits rouges / coco

SUR RESERVATION UNIQUEMENT

avant Jeudi 11 Février à 10h00

LA PREPARATION :

Feuilletés :

  • Faire réchauffer au four 180°C pendant 3 minutes.

 

Terrine de foie gras :

  • Ouvrir la poche, et le laisser à température ambiante pendant 10 minutes.

Saint-Jacques snackées :

  • Chauffer au micro-ondes 2 minutes environ.

 

Filet de daurade royale :

  • Chauffer au four à 180°C pendant 8 minutes.

Carré d’agneau : 

  • Chauffer au four à 180°C pendant 10 minutes.

 

La rose au chocolat :

  • Laisser au réfrigérateur, sortir juste avant dégustation.

Entremet fruits rouges / coco : 

  • Laisser au réfrigérateur, sortir juste avant dégustation.
0
    0
    Votre panier
    Votre panier est vide
      Valider le coupon